Masterbih Forum

Ovdje možete pisati o ribljim brašnima, koje su njihove karakteristike, kolko ih koristite u mikevima itd.

LT riblje brašno je rađeno na niskim temperaturama te je zbog toga sačuvano više sastojaka nego kod ostalih brašna. Sadrži sve bitne aminokiseline za šarana.

Predigested riblja brašna su specifična po boljem i bržem probavljanju, također sadrže važne aminokiseline te se dobro rastvaraju u vodi.

Niko, osim ova dva što si nave malo bi nadopunio i dodao.
- Pre-digested riblje brašno - zbog sadržaja važnih amino kis.i dobre topivosti zna se upotrebljavati i za Dip tako da dobije gušću kozistenciju i bolje se drži za boilu i ima bolju atraktivnost.
-Sardina and anchovy rib. brašnmo - Brašno od sardine i inćuna - ima hranljivu vrijednost i u 1kg mix-a ide do 30%. To je ujedno i najpopularnije brašno i zbog svoje cijene.
-Cepelin brašno - je skupo rib. brašno koje se pravi od cijelih riba (lososa) i ima posebnu boju. Proteina ima oko 70%, a u 1kg mix-a ide do 25%.
- Bijelo riblje brašno - proizvodi se u Skandinaviji i to od ostataka od filetiranja (kosti, glava itd). Najčešća riba je bakalar. Ima 65% proteina i jakog je mirisa. U 1kg mix-a ide do 40%.

GogoRush wrote:Niko, osim ova dva što si nave malo bi nadopunio i dodao.

Samo dodavaj, to sam ja samo za početak napisao ta dva nešto osnovno, normalno da ih ima još, ali neka i drugi pišu.

Možda samo podatak, da je dobro u miksu kombinirat više različitih ribljih brašana zbog različitog udjela aminokiselina kojima su bogate, da se sve upotpune (da tako kažem) koje su najvažnije za šarana. Iste su bitne za rast, razvoj, za brže zacjeljivanje rana( recimo od uboda) da tkivo zaraste itd... Imaju lošu instant reakciju, zato mamci koji su bogati RB nije loše koji put prije ribolova prihranit,da se riba "navuće" na njih. Jer riblja brašna nemaju "fini"ukus.

I ako se peca sa boilama koji imaju velik udjel ribljih brašna treba paziti na cverglove ako ih ima na vodi jer oni odmah polude za takvim boilama...

A i kod ribljih i kod vočnih su problem i klenovi. Ja sam ne dugo toga na vočni uhvatio klena od 2kg a prošle godine ljeti na fish stalno su me uznemiravali . Pa nije, da se branim klena ali kada čovjek očekuje šarana onda mu sve drugo smeta.-

U cemu se razlikuju riblja brasna,npr. zasto u nekom receptu pise 2/3 belog ribljeg brasna?....ako neko ko ima iskustva s tim da mi da neki pitak odgovor,bio bi zahvalan

Razlika ribljih brašna je po njegovim nutritivnim vrijednostima, sastojcima, atraktivnosti, od ćega se dobija (cijela i koja riba ili ostatci riba, kosti,glave....) i naćin dobijanja. Razlika je također i u njegovom hranidbenom iskorištenju.
Što se tiće naćina dobijanja, najbolje riblje brašno je brašno rađeno na niskim temperaturama ( LT=Low Temperaturs= niske temperature). Sa niskim temperaturama su bolje oćuvane amino kiseline, te se lakše i brže probavlja. Bjelanćevine ovog brašna se dobro rastvaraju u vodi i ostavljaju maglicu u vodi. Riblje brašno LT od haringe ima odlićnu kolićinu amino kiselina i veliku iskorištenost bjelanćevina. LT brašno ima duplo više esencijalnih amino kiselina, recimo od nekog drugog normalnog.
Razlika u brašnima je i u njihovoj topivosti, npr. predigest - također kvalitetno brašno, ima topivost i do 80%, a probavljivost proteinaje i do 97%.
Glavna kvaliteta i razlika brašna je kvaliteta ukusne arome te ulja koja su glavni nosaći brzog ulova.

Još jedno brašno iz mora koje nisam naveo je Krill Meal. To je brašno plantonskih račića s kojima se hrane kitovi. Ima hrskav efekt i dosta je lagano pa se dodaje u 1kg mix-a do 5%. Dodavanjem više postoji mogućnost da boila propliva (pop up).

Pokusavao sam napraviti home made miks ali bezuspesno,nikad nista nisam upecao na te boile...koristi sam brasna od Nutrabaitsa i skoro sam video Moore brasno,izveo sam zakljucak da je Nutra skroz drugacija,jaca po mirisu i inace drukcija,da li je moguce da sam onda preterivao s udelom ribljih brasana?