Egg albumin

[prda]

Isuse znas na kakvim vodamaja pecam i koliko ima cverglana,a sa desetak maksimlano petnaest grama egalbumina, i normalno susenje boila bude kao kamen,gloca je nesretnik po nekoliko sati.
tako i pomaze da se aroma bolje pusta jer uglavnom kad se prave boile za vode pune tih nemani,rave se od sitnog brasna nez dodataka pticije hrane ili bilo cega krupnije granulacije jer tada kad je spopadnu bola se lomi.
Ovako traje dugo i prave od nje najcesce kocku
Mogu da zamislim boilu sa sto grama po kilogramu,to onda totalno preovladava u miksu i skroz menja ono na sta mislimo d apecamo.
Moje misljenej nemora da znaci da je ispravno

[bdelitee]

tako je Prdo upravo to se trazi, zakljucak je ono sto sam napisao nemoze napamet, treba uklopiti jos neke komponente da bi boila bila otpornija i da duze traje.Na rastresitom mix-u sa mesnom aromom nece puno pomoci ni eggalbumin i ako ga koristimo samo da bi boila bila tvrda onda bolje naci zamenu (jeftinije)recimo pirincano brasno.E sad nije eggalbumin uvrsten u kvalitetne komponente da bi smanjio napad cverglana na boilu vec zbog ostalih svojih vrednosti koje su spomenule neke kolege.U svakom slucaju dobra i skupa komponenta i treba voditi racuna prilikom upotrebe.

[Xanadu]

Pozdrav svima, ja takodje pravim vlastitu bojlu po jednom receptu kojeg su testirali i razvijali 6 godina. Mogu se pohvalit da ta bojla radi veoma dobro i ne koristim nikakve hemije. Nije potrebno. Za utvrdjivanje bojle koristim krvnu plazmu ( blood plasma ) i to 1,5% težinski na količinu miksa. Bojla je prave tvrdoće i u vodi izdrži 10 sati bez problema. Kad izvadim sistem posle tog vremena tu istu bojli na dlaci mogu da ju izgužvam dva prsta. Ne ispada sa dlake a najbitnije mi je da krvna plasma ne promijeni svojstava bojle same. Inače kupujem sve komponente od CC Moora. Vrlo sam zadovoljan, pristupačne cijene, odličan kvalitet, Robin Red je u njihovom pakovanju ali od Haitsa. ( originalni ). Prilažem stranicu od krvne plasme, pa ko želi nek izvoli. Sretna nova 2013 i bistro !!!!!
Mladen
http://www.carpcenter.at/index.php?page ... &Itemid=79" onclick="window.open(this.href);return false;

[prda]

To moze da prodje tamo gde nema cverglana,on sjebe i najtvrdje boile za dva tri sata.
Ako nemas cveglana u vodi onda ti ni netreba egalbumin sama brasna sa jajima su sasvim dobro vezivo