Minerali

[GogoRush]

Minerali su tvari koji su važan sastavni dio protoplazme, a predstavljaju osnovnu materiju kostiju.
Pored svega toga imaju ulogu pri probavi i disanju kao i pri djelovanju hormona, fermenata i vitamina.
Mineralne tvari su kalcij, magnezij, kalij, natrij, klor, željezo, sumpor, mangan i fosfor.
Uloga minerala:
--Kalcij (Ca) - ima ulogu pri izgradnji ribljeg kostura i pri izmjeni tvari u ribljem organizmu.
--Kalij (K) i Natrij (Na) - ima utjecaja na radnu sposobnost mišića i nervnog sustava.
--Klor (K) - važan pri stvaranju želućanih kiselina (HCl)
--Magnezij (Mg) - ima ulogu pri izgradnji kostura i kao aktivator svih enzima.
--Željezo (Fe) - važan element u krvi i pri izgradnji crvenih krvnih zrnaca.
--Fosfor (P) - važan kod izgradnje kostura i pri primanju ugljikohidrata te pri izmjeni tvari kao što su bjelančevine i masti.
Osim ovoh ima minerala koji se javljaju u tragovima kao npr. Jod (J).
Ti minerali su potrebni ribama u manjim količinama ali ih nebi smjeli zanemariti.
Npr. Bakar (Cu) je potreban pri stvaranju krvi, a i u sastavu nekih enzima.
Jod kao i kod ljudi tako i kod riba se nalazi u štitnoj žlijezdi i nedostatak toga minerala prouzrokuje gušavost.
Sve minerale riba prima iz hrane ili preko škrga iz vode. Nedostatak minerala prouzrokuje bolesti i poremečaje u organizmu.